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【新闻】全球方便面年产量1000亿包 全球最大市场中国销量增长4.5%

 时 间:2018-09-11

 
中国食品科学技术学会的数据显示,2018年上半年,方便面行业销量增长4.5%,销售额增长8.6%,量价齐升,增长提速。
 
中国方便面行业呈现出积极、稳健的增长态势。据了解,自1958年安藤百福先生发明第一包方便面至今,方便面行业已经形成了一个全球的主食产业及庞大的产业集群,2017年在全球形成1000亿包的产量,而中国是全球最大的方便面市场。方便面五大龙头,康师傅、统一、今麦郎、白象、日清,占据市场份额85%以上。从低价竞争到全面提质,中国方便面的供给侧改革显效,进入高质量发展的“方便面2.0时代”。国家食物与营养咨询委员会副主任、中国农业科学院农产品加工研究所魏益民教授表示,方便面行业的发展,整体上显示营养美味、价值提升、回归厨房风味的趋势愈加鲜明,减油、降盐、美味三大亮点正为2017-2018年行业创新注入营养、健康的内涵。
 
 

 

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