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【资讯】我国牛羊肉进口量创历史新高,市场及品种仍需多元化

2019年,由于我国猪肉供应趋紧、价格快速上涨,牛羊肉作为替代产品的需求显著增加。当年,我国进口牛羊肉205.2万吨,比上年(下同)增加51%,创历史新高。同时,随着肉类消费迎来季节性高峰,当年第四季度牛羊肉进口量价持续攀升,11月、12月,我国牛羊肉进口量增幅连续超过70%,进口均价涨幅也在20%以上,均较前10个月明显提升。
 
一、2019年我国牛羊肉进口呈现两大特点
 
(一)牛肉进口规模、增速超过羊肉。2019年,我国进口牛肉165.9万吨,增加59.7%;进口羊肉39.2万吨,增加23%。根据经合组织-联合国粮农组织预测[1],2019年中国人均牛肉消费量为3.8千克,低于6.4千克的世界人均水平;人均羊肉消费量为3.2千克,高于1.7千克的世界人均水平。改善偏低的牛肉消费水平,满足人民生活需要,成为牛肉进口继续增长的动力之一。
 
(二)牛羊肉进口地来源集中,市场多元化仍有较大空间。全球贸易信息系统(GTA)数据显示,2019年前三季度全球前十大牛羊肉出口国在大洋洲、拉丁美洲、北美洲、欧洲和亚洲均有分布。与此同时,我国牛羊肉进口来源地比较集中,2019年,我国从巴西、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚和新西兰进口牛肉量占牛肉总进口量的95.3%;从澳大利亚、新西兰进口羊肉量占羊肉总进口量的97.6%。在全球排名前十的其他牛羊肉出口国中,除印度、波兰尚未获得我国准入外,2019我国仅从美国、爱尔兰、荷兰和加拿大进口牛羊肉2.8万吨,占比不到2%。进口来源过于集中,可能带来牛羊肉进口价格话语权降低等潜在风险。
 
二、提高牛肉进口市场和品种多元化
 
(一)大力拓宽自北美洲牛肉进口渠道。从国内市场需求来看,预计2020年我国牛肉进口仍有一定拓展空间。此前,美国、加拿大、墨西哥、巴拿马、哥斯达黎加等国牛肉已获得我国准入。随着中美第一阶段经贸协议签署,我国有望进口更多符合《进口美国牛肉检验检疫要求》的美国牛肉。
 
(二)可适当增加牛肉进口品种丰富进口结构。我国羊肉消费量已占全球羊肉消费量的35%,在国际产量稳定的情况下,未来我国羊肉进口增幅有限[2]。牛肉将成为我国牛羊肉进口挖潜的主要品种。目前,我国进口牛肉主要以冷冻带骨和剔骨牛肉为主,可适当增加牛肉进口种类,扩大冰鲜、熟制、罐头类深加工牛肉制品和副产品等品种进口,进一步保障国内牛羊肉市场供应。
 
来源:海关总署
 

 

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